为积极应对近期“非洲猪瘟”疫情，严防瘟病猪肉及相关生猪产品流入生鲜市场，确保广大师生吃上安全可靠的放心猪肉，安置市场管理中心高度警觉，强化监管，积极采取了多项应对措施，全力保障生鲜市场肉制品质量安全。

        一方面，中心于近日配合东湖工商所对我校生鲜市场的6家肉及肉制品经营门店开展了专项检查行动。重点对供货方资质证明、进货渠道、检验检疫合格证明等进行了检查，确保肉品来源安全可靠。经检查，6家门店均未发现疑似疫区问题猪肉产品。另一方面，为切实提高经营户的安全意识，严格落实市场管理责任，中心还与市场内所有肉及肉制品经营户签订了《肉类品经营安全责任承诺书》，要求经营户认真执行索票索证和进货查验制度；建立健全台账记录；在未接到解禁通知前，严禁从外省购进生猪肉产品进行销售；每日对猪肉销售场地及冷藏柜等售卖器具进行清洗消毒，并做好消毒记录。

        此外，中心还进一步加大了对市场经营秩序的监督检查力度和频次，加强卫生保洁管理，切实为师生员工“菜篮子”安全保驾护航。